Brz, jednostavan, jeftin a pri tome veoma sočan i mekan.
Sastojci:
Mera za šolju je 2.5 dl za ovaj kolač
- 1 šolja + 2 dl mleka
- 1 šolja + 5 kašika šećera
- 2 šolje brašna
- 5 kašika ulja
- 5 kašika pekmeza
- 3+2 kašike kakao-a
- 1 prašak za pecivo
- 1 puding od čokolade
Priprema:
.
Šolju mleka, šolju šećera i svo brašno sjediniti i izmiksirati.
Dodati ulje, pekmez, 3 kašike kakaoa i prašak za pecivo pa takodje izmiksirati.
Sipati smesu u podmazan i pobrašnavljen pleh ili u pleh staviti papir za pečenje pa istresti smesu i ravnomerno rasporediti.
Staviti da se peče 25 minuta na 220 stepeni, pa izvaditi iz rerne i iseći na kocke u plehu.
Razmutiti puding sa 5 kašika šećera i 2dl mleka pa ravnomerno zaliti kolač i vratiti ga da se dopeče još 5 – 10 minuta.
Pečen kolač ohladiti pa poslužiti.
