Sastojci:
- 1 litra mleka
- 200 gr + 3 kašike
- 3 pudinga od vanile ili po želji, leo je i sa lešnikom
- 150 ml slatke pavlake
- 1 pakovanje turskog keksa
- i odgore šta želite, čokolada za glazuru ili šalg, šlag krem…
Priprema:
Stavite šećer sa kašikom vode na laganu vatru da se otopi.
Šećer otapajte skoro do kraja, ne mora skroz sve da se otopi, pa prelijte sa 800 ml mleka i ostavite da se šećer koji se u dodiru sa mlekom stvrdnuo otopi.
Za to vreme pomešajte pudinge sa 3 kašike šećera i preostalih 200 ml mleka i podelite keks na tri jednake gomile.
Zatim uzmite tepsiju 30 x 20 ili sličnih dimenzija, da vam stane red keksa, pa stavite najlon kesu na dno i polažite keks.
Ovo se sve stigne uraditi dok se šećer ne otopi.
Kada se šećer otopio i mleko provrilo zakuvajte i mešajte dok se ne zgusne.
Kada je postalo gusto sklonite sa vatre i dodajte neumućenu slatku pavlaku i mešajte da se sjedine.
Prelijte delom fila preko keksa, opet poslažite keks na vrelo, prelijte, pa treći red keksa i opet preliv ostatka pudinga.
Ostavite da se ohladi, pa mlako stavite u frižider.
Kada se dobro ohladilo prelijte glazurom ili šlagom pa poslužite.
Prijatno.
