Sastojci:
- 250 gr margarina
- 450 gr šećera
- 4 kašike kakaoa
- 1/2 šolje mleka
- 4 jaja
- 170 gr brašna
- 1 prstohvat praška za pecivo
- 200 gr mlevenih oraha
- 200 ml slatke pavlake
- 4 kašike mleka
- 4 kašike ulja
- 150 gr čokolade
Priprema:
u šerpu staviti kakao i šećer pa naliti mleko i margarin iseckati, pa staviti na vatru da se zagreje, otopi i sve sjedini. Ostavite da se hladi.
Ulupati belanca u šne pa dodajte žumanca i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo i izmešajte varjačom . Sjedinite oba dela pa dodajte orahe i istresite u obložen pleh veličine 30 x 20cm, pa stavite da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni. Pečen je kolač kada kolač počne da se odvaja od ivica plaha. Testirajte čačkalicom.
Ostavite kolač da se ohladi 20 minuta.
U šerpicu staviti mleko da se zagreje, pa dodati izlomljenu čokoladu i kad se otopi dodati ulje i izmešati.
Preliti sa ovom glazurom kolač, ako vam curi okolo nožem namazite sastrane, razvucite.
Ostavite da se glazura ohladi pa dekorišite ulupanom slatkom pavlakom.
