Jednostavan kolač

jednostavan kolac

Sastojci:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašike mlevenih oraha
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer

Krem:

  • 6 žumanaca
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike gustina
  • 400 ml mleka
  • 100 g šlaga
  • vanila ekstrat, 1 kašikica

Za dekoraciju:

  • 50 g čokolade za kuvanje

Priprema:

Ulupati belanca sa šećerom i vanilin šećerom pa dodati brašno, orahe i prašak za pecivo. Sjedini i istresti u pleh 20×30 cm i staviti na 180 stepeni da se peče dok blago ne porumeni. Pečen biskvit ohladiti.

Stavite mleko da provri pa za to vreme ulupajte žumanca sa šećerom, dodajte brašno i par kašika mleka pa jedinite i zakuvajte u kipuće mleko. Mešajte dok se ne zgusne pa sklonite sa vatre, dodajte ektrat  i ohladite.

Ulupajte čvrsto šlag pa dodajte ohladjenom kremu

Kremom namažite biskvit i ukrasite narendanom čokoladom.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Current day month ye@r *

Možda će Vam se ovo svideticlose