karamel oblatne

Sastojci:

  • 5 manjih listova oblatni
  • 2 šolje šećera
  • 2 jaja i 2 žumanca
  • 2 kašike kakaa
  • 250gr margarina
  • rum
  • 150 g iseckanih oraha



 

Priprema:
Stavite šećer da se polako otapa i karamelizuje.

Kada je dobio finu svetlo braon boju dodajte ulupana jaja i izmešajte. Ostavite na tihoj vatri pa dodajte margarin i  otapajte ga. Neprekidno mešajte i kuvajte dok se šećer koji se karamelzovao skroz ne otopi. Skinite sa vatre i dodajte orahe.

Vruć krem namažite izmedju listova i stisnite nečim, pa ostavite da odstoji i ohladi se pa poslužite.

2 Komentari

    • Objasnite mi kako niste dobili krem? Jer kada šećer otopite, sve sto stavite unutra posle se steže, posebno kad se hladi.