Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

kocke sa makomMak kora:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 10 kašika mlevenog maka
  • 4 kašike brašna

Bela kora:

  • 3 belanca
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike ulja

Krem:

  • 9 žumanaca
  • 6 kašika šećera
  • 500 ml mleka
  • 40 gr pudinga od vanile ( kesica )
  • 250 gr putera
  • 50 gr bele čokolade

Priprema:

Ulupati belanca sa šećerom pa dodati mak i brašno sjediniti varjačom pa istresti pola smese u obložen pleh 30 x 20 cm i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 10 minuta.

Tako ispeći i drugu koru.

kocke sa makom-1Za belu koru ulupati belanca sa šećerom pa dodati ulje i na kraju brašno i sjediniti varjačom.

Istresti u isti pleh u kojem su se pekle mak kore i peći na 200 stepeni 10 – 15 minuta.

Žumanca ulupati sa šećerom, pa ddoati puding i malo hladnog mleka a ostatak staviti da provri pa kad provri zakuvati i mešati dok se ne zgusne.

kocke sa makom-2Ostaviti da se ohladi pa ulupati penasto puter i dodati mu ohladjen krem i sve umutiti.

Mak koru premazati sa ovim filom, staviti belu koru, opet fil, pa mak koru.

kocke sa makom-3Odgore premazati ostatkom fila i posuti rendanom belom čokoladom.

Seći u kocke i služiti.

 

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar