Sastojci:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 2 kašike ulja
- 1 kašičica ekstrata od vanile
- 1 kesica praška za pecivo
Krem:
- 500 ml mleka
- 150 gr šećera
- 4 kašike brašna
- 200 gr margarina
- 1 limun
Glazura:
- 200 gr tamne čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom i ekstratom vanile, pa dodati žumanca pa ulje.
Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo pa sve sjedinite pa i stavite da se peče na 180 stepeni u pleh koje želite veličine zavisno koju debljinu kolača želite da dobijete.
Pomešajte brašno šećer i mleko pa stavite na vatru, pa mešajte dok se zagreva i ne zgusne.
Sklonite i potpuno ohladite.
Ulupajte margarin pa mu dodavajte ohladjen krem uz miksiranje. na kraju dodajte ok i izrendanu koricu od limuna i sjedinite.
Ohladjen biskvit presecite na dva dela horizontalno pa nanesite ceo krem i poklopite drugom korom.
Otopite čokoladu sa uljem pa premažite preko kolača. Odgore možet eposuti belu čokoladu ili kokos, a i ne morate.
