Starinski kolač sa višnjama u novom ruhu, malo preradjenom
Sastojci:
- 4 jaja
- 200gr margarina
- 8 kašika šećera
- 8 kašika brašna
- 1 vanilin šećer
- 1 čaša jogurta
- 500gr višanja
Priprema:
Ulupajte belanca sa prstohvatom soli.
U drugoj posudi ulupajte margarin sa šećerom i šećerom u prahu pa im dodajte žumanca i nastavite mućenje.
Dodajte jogurt i sve sjedinite. Na kraju umešajte brašno pa kad se dobila glatka smesa dodajte belanca i promešajte varjačom.
Višnje ocedite. Smesu istresite u pleh u kojem je papir za pečenje pa odgore stavite višnje, lepo rasporedite i stavite da se peče na 180 stepeni 20-30 minuta. Proverite čačkalicom
Kolač sa višnjama izvadite iz rerne, prohladite, isecite u kocke i pospite šećerom u prahu.
