Brzi i jednostavni mafini, kod kojih sve smutite. Osim čokolade možete da dodajete bilo koje sušeno voće, orašaste seckane plodove, kao i maline u sredinu.
Sastojci – mera je šolja od 200 ml :
- 3 jaja
- 1 šolja jogurta
- 2/3 šolje ulja
- 1 šolja šećera ( ja stavila žuti )
- 2 kašike kakaoa
- 2 šolje brašna
- 1 prašak za pecivo ( 10 gr )
- 500 – 100 gr čokolade, a mogu se dodati sušene brusnice ili grožđje, kao i seckani orasi, lešnici itd.
Priprema:
Uključite rernu da se zagreva na 180 stepeni.
Umutiti jaja sa šećerom.
Ja mutim žicom, pa malo duže, da se šećer skoro otopi.
Dodati ulje i jogurt pa opet izmešati.
na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo.
Pola mere čokolade možete naseckati u smesu pa sipati u podmazanu modlu za mafine ili dodati odgore.
Ja sam dodala odgore pola mere, a ostatak iseckane čokoalde sam stavila isto od gore lim su se ispekli, da se ta čokolada otopi.
Peći na 180 stepeni izmedju 20 i 25 minuta.
ovi mafins su super ja ih pravim skoro svaki vikend brzo se pravi i mnogo ukusni