Oblatne Toska

Oblatne toska su nastale od toska kolača, kora i krem od toska kolača spakovani u dve oblatne. Odličan sitni kolač za slave i praznike.

oblatne toska

Kora I:

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika oraha
  • 2 kašike brašna

Kora II:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike mlevenog maka
  • 2 kašike brašna

Krem:

  • 12 žumanaca
  • 12 kašika šećera
  • 8 kašika vode
  • vanilin šećer
  • 250gr margarina
  • Još: 2 lista oblatne

Priprema:

Ulupajte belanca sa šećerom, pa dodajte orahe i brašno, izmešajte pa istresite u pleh 25x35cm i pecite na 180 stepeni.

Ulupajte belanca sa šećerom pa dodajte mleveni mak i brašno, istresite u pleh u kojem ste pekli prvu koru pa pecite na 180 stepeni.

Pomešajte žumaca, šećer i vodu i vanilin šećer pa stavite na paru da se kuva. kad se malo zgusne sklonite sa vatre pa skroz ohladize.

Ulupajte penasto margarin pa mu polako dodavajte ohladjen krem i miksirajte.

Na prvu oblatnu nanesite deo krema pa stavite mak koru, deo krama pa drugu koru i još 1/3 krema i poklopite drugom korom. Odgore stavite tepsiju od rerne pa neka tako prenoći.

Oblatne toska iseći u fine štanglice pa poslužite.



1 komentar

  1. Ivo Marija Miocevic August 22, 2013 at 5:25 pm Reply

    super

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Current day month ye@r *

Možda će Vam se ovo svideticlose