Unutra rafaelo, a okolo keks, fantasticno.

rafaelo kuglice sa keksom

Beli deo:

  • 70 ml vode
  • 70 gr margarina
  • 100 gr kristal šećera
  • 125 gr mleka u prahu
  • 100 gr kokosa

Keks deo:

  • 100 ml vode
  • 300 gr kristal šećera
  • 125 gr margarina
  • 50 gr čokolade
  • 300 gr mlevenog keksa



Priprema:

Beli deo:

Otopiti vodu i šećer pa ostaviti da provri.

Neka vri minut – dva pa skloniti sa vatre i dodati margarin.

Mešati da se otope pa dodati mleko u prahu uz mešanje, može i mikserom da nema grudvica.

Zatim dodati i kokos pa sve sjediniti.

Smesa će biti redja ali tako treba.

Ostaviti da se ohladi pa u zamrzivač na sat vremena.

Zatim praviti keks deo.

Ušpinovati vodu i šećer pa dodati margarin i čokoladu i mešati dok se ne otope, zatim dodati keks i mešati.

OStaviti da se ohladi.

Izvaditi beli deo iz zamrzivača, pa oblikovati male loptice oko kojih će ići keks deo.

Na dlan stavite deo od keksa, oblikujete krug i u njega stavite kuglicu pa oblikujete lopticu savijajući oko loptice keks deo.

Izmedju dlanova još malo oblikujete i uvaljate u kokos.

Prijatno.