rolat sa bananom

Za testo:

  • 6 jaja
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike kakao praha
  • 1 kašika ulja
  • 6 kašika šećera
  • 1 prašak za pecivo

    Za fil:

  • 150 gr mlevenih oraha, možete i koji iseckati
  • 3 kašike tople mleko
  • 6 kašika šećera u prahu
  • 200 g maslaca ili margarina
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 2-3 banane



Priprema:

Ulupati penasto belanca sa šećerom, da se šećer otopi, pa dodati žumanca i umutiti.

Dodati ulje i opet umutiti.

Dodati zatim brašno, kakao i prašak za pecivo pa sjediniti varjačom.

Zagrejati rernu na 200 stepeni pa u obložen pleh od rerne istresti smesu i staviti da se peče 1 5- 20 minuta, zavisno od rerne.

Pečen biskvit još vreo umotati u vlažnu krpu i ostaviti da se hladi.

Dok se biskvit hladi potopiti orahe u vrelo mleko, sa vanilin šećerom i umutiti penasto puter sa šećerom u prahu.

Kada umutite puter i šećčer dodati orahe sa mlekom zajedno i opet umutiti.

Odmotati ohladjen biskvit naneti krem i staviti banane, pa sve opet uviti.

Odgore možete premazati glazuru i posuti orasima.

Za glazuru otopiti 150 gr čokolade sa 4 – 5 kašika ulja i premazati.

Ostaviti rolat da se stegne pa poslužiti.