Tiramisu
slika peuzeta sa myfancycake.com

Sastojci:

    • 400 g piškota,
    • 500gr mascarpone sira,
    • 400 gr slatke pavlake
    • 200 gr šećera u prahu,
    • 1 kesica želatina,
    • 150 ml kafe,
    • kakao za dekoraciju



Želatin potopite u vodu,prema upustvu..
Umešajte  mascarpone sir sa šećerom u prahu. Dodajte umućenu slatku pavlaku i izmešajte lagano.
Zagrejte želatin,ne da provri,nego samo da se rastopi pa mu dodajte 2-3 kašike krema i razmutite to tako,pa tu smesu dodajte ostalom kremu.

Umačite keks u kafu,ne duže od sekund pa poslažite ga uspravno uz rub duboke posude ili obruc koji se skida u koju ste stavili beli papir ili pek papir,providnu foliju.
Istresite sav fil i ostavite u frižider bar 3-4h.

Pre serviranja izvadite vašu tortu na tacnu zajedno sa folijom ili skinite obruž i dekorišite trakicom i pospite kakaom.