Popcakes – popkejk

Moja sestra Stanislava je pravila ove slatke kuglice od keksa u čokoladi za decu i verujte, malo truda se itekako isplati. Deca su oduševljena ovim popkicama, kako ih ja od milja zovem. Sastojci: 300 gr mlevenog  keksa 100 gr margarina 100 gr čokolade i 200 gr šećera u prahu Glazura: čokolada za kuvanje ili mlečna, malo ulja Priprema: Pomešaš šećer i keks i istopiš margarin i čokoladu pa pomešaš...

Božićni keksići

Od jedne mase se prave tri različite vrste prhkih keksića koji se tope u ustima, a sva tri ukusa su različita zbog sastojaka koji se dodaju masama. Sastojci: 400 gr masti ili 500 gr margarina, maslaca ili masla 14 kašika šećera 4 cela jaja 840 gr brašna ( može da varira od 800 do 900 grn zavisno koliki je procenat masnoće u margarinu, maslacu ili...

Kremisimo kolač

Svetle kore: 6 belanaca 6 kašika šećera 5 kašika kokosa 4 kašike brašna 1/2 praška za pecivo ( 5 gr ) Tamne kore: 6 belanaca 6 kašika šećera 5 kašika mlevenih oraha 3 kašike brašna 1 kašika kakaoa 1/2 praška za pecivo ( 5 gr ) Krem: 12 žumanaca 10 kašika šećera 3 kašike mleka 250 gr putera Glazura 100 gr čokolade 100 ml slatke pavlake Priprema: Ulupati belanca pa postepeno dodavati šećer i nastaviti mućenje dok se ne dobije jaka...

Kolač sa orasima i vanila kremom

Sastojci: 6 belanaca 200 gr šećera 150 gr oraha 50 gr rendane ili seckane sitno čokolade 4 kašike brašna 1/2 praška za pecivo 3 kašike nutele Krem: 6 žumanaca 200 gr šećera 3 kašike brašna 300 ml mleka 175 gr putera ( margarina ) ekstrakt od vanile, 1 kašičica Priprema: Ulupati belanca sa šećerom da se dobije jaka pena. Dodati brašno, orahe ( najbolje blendirani tada ima pola mlevenih pola seckanih ili stino ih iseckajte ), čokoladu...

Božićni rolat

Sastojci: 5 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna 2 kašike ulja Fil: 250 ml slatke pavlake 200 gr čokolade Glazura: 200 ml slatke pavlake + 50 ml 200 gr gr čokolade Priprema: Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni. Za to vreme umutiti belanca uz dodavanje šećera u jak šne. Zatim dodati žumanca, umutiti pa dodati ulje i opet umutiti. Na kraju dodati brašno pa sve sjediniti lopaticom i istresti u veliki...

Brzi kolač sa turskim keksom

Sastojci: 1 litra mleka 200 gr + 3 kašike 3 pudinga od vanile ili po želji, leo je i sa lešnikom 150 ml slatke pavlake 1 pakovanje turskog keksa i odgore šta želite, čokolada za glazuru ili šalg, šlag krem… Priprema: Stavite šećer sa kašikom vode na laganu vatru da se otopi. Šećer otapajte skoro do kraja, ne mora skroz sve da se otopi, pa  prelijte sa 800...

Plazma kolač

Sastojci: 5 jaja 5 kašika šećera 6 kašika brašna 2 kašike ulja 2 kašike kakoa Fil: 500 gr kisele pavlake 200 gr šećera u prahu 300 gr mlevenog keksa 200 ml slatke pavlake 200 ml mleka Priprema: Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni. Za to vreme umutiti belanca uz dodavanje šećera u jak šne. Zatim dodati žumanca, umutiti pa dodati ulje i opet umutiti. Na kraju dodati brašno i kakao pa sve sjediniti lopaticom...

Oblande sa suvim smokvama

Sastojci: 2 velika lista oblande 400 gr suvih smokvi 200 gr šećera 150 ml mleka ili vode ( ako je post onda samo voda ) 150 gr margarina oko 250 - 300 gr keksa Priprema: Na vatru staviti mleko ( ili vodu ), šećer, i margarin da se otopie. Tome dodati samlevene ili sitno seckane smokve i ostaviti da malo prokuva. Zatims kloniti sa vatre i dodati 250 gr keksa, pa ako...

Torta nad tortama

Kako joj i sam naziv kaže torta nad tortama apsolutno je fantastična i ne razmišljajte ako vam treba torta za rodjendan odmah je izaberite. Gosti će biti oduševljeni sigurna sam. Sastojci za 4 kore u kalupu 30 x 20 ili dve kore koje se seku pa se dobija 4 u velikom plehu od rerne: 18 belanaca 20 kašika šećera 18 kašika mlevenih oraha 4 kašike...

Torta sa jafa keksom

Sastojci za 3 kore: 6 jaja 6 kašika šećera 4 kašike ulja 4 kašike brašna 2 pune kašika kakaoa 1 prašak za pecivo mleko za prskanje kore Fil: 750 ml mleka 2 pudinga od vanile 3 kašika šećera 1 kašika brašna 50 gr mlevenih oraha 100 gr margarina 300 gr jafa keksa i 180 gr šlag krema od čokolade uz mleko da se umuti Priprema: Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni. Ulupati belanca sa šećerom da...