Posna baklava

Sastojci: 500 gr gotovih tankih kora 500 gr oraha 500 gr šećera 250 gr posnog margarina 200 ml vode + 500 ml vode Priprema: 400 gr šećera i 500 ml vode staviti da provri i kuvati nekoliko minuta ( po želji dodati kolutove limuna  na kraju ). Uključiti rernu na 150 stepeni. Pomešati mlevene orahe i 100 gr šećera. Podeliti kore na 3 dela. Otopiti margarin. Premazati tepsiju margarinom pa staviti...

Ledeni vetar

Sastojci za kore: 9 belanaca ukoliko su krupnija jaja, 10 ako su sitnija 300 gr šećera 1 kašika alkoholnog sirćeta ( octa ) Fil: 600 ml mleka 9 žumanaca 6 kašika šećera 250 gr margarina ( ja margarin menjam sa slatkom pavlakom, 250 ml jer je fil još lepši i kremastiji, samo je dobro umutite ) 6 kašika brašna ( ili puding od vanile ili slatke pavlake i 2...

Posni kolač na vodi

Sastojci: 12 kašika šećera 400 ml vode, hladne 20 kašika brašna 1 prašak za pecivo 4 kašike pekmeza po izboru ( bolje da je mekši, bolje će se umutiti ) 100 gr pšeničnih klica ( to je zamena za orahe i koristi se u postu na vodi jer je od pšenice , ako nemate može da bude svo brašno ili da se menja rogačem ili makom...

Posni kolač na vodi

Sastojci: 12 kašika šećera 20 kašika mekog brašna, tip 400 1 prašak za pecivo, 10 gr 400 ml vode 1 kašičica sode bikarbone 8 + 4 kašike mlevenih ili blendiranih oraha ( umesto oraha se koristi mleveni rogač ili pšenične klice, zamena za orahe ) 4 + 4 kašike domaćeg pekmeza po želji Priprema: U jednu posudu staviti šećer, brašno, vodu, 8 kašika oraha, 4 kašike pekmeza po...

Bela dolina

Sve tri kore: 6 belanaca 6 kašika šećera 3 kašike brašna 3 kašike griza 10 gr praška za pecivo ( 1 kesica ) Preliv: 200 ml mleka 2 kašike šećera Fil: 6 žumanaca 3 kašike šećera 4 kašike brašna 500 ml mleka 1 kašičica ekstrakta sa ukusom vanile 125 gr margarina 100 gr šećera u prahu Glazura: 200 gr čokolade ( ukoliko je jaka crna čokolada u pitanju dodajte 2 – 3 kašike slatke pavlake, da ubije...

Kolač kinder maxi king

Kora: 6 jaja prstohvat soli 5 kašika vode 6 kašika šećera 4 kašike ulja 6 kašika brašna 1 kašičica praška za pecivo 2 kašike kakaoa Krem: 500 ml slatke pavlake 1 kašika meda 2 kašike mleka Glazura: 120 gr čokolade 70 gr maslaca 3 kašike mleka 1 kašika hladne vode Kramel krem: 175 gr šećera 50 gr maslaca 100 ml slatke pavlake Karamelizovani orasi: 5 kašika oraha 4 kašike šećera Priprema: Uključiti rernu na 200 stepeni. Ulupati belanca sa šećerom pa polako uliti vodu uz mućenje. Postepeno dodavati žumanca, mutiti...

Sneškine brze štangle

Fotografija recept za ove Sneškine brze štangle nam je poslala Neda Jakovljević. Potrebno je za fil: Mleko 8 kašika Kakao 2 kašike Margarin 125 gr. Kokos 50 gr. Orasi seckani 50 gr. Čokolada za kuvanje 50 gr. Vanilin šećer 1 kom. Šećer ½ čaše (čaša od jogurta) Za koru: Jaje 1 kom. Jogurt 2 čaše Brašno 2 čaše Šećer 1 ½ čaša Kakao 2 kašike Prašak za pecivo 1kom. Priprema: Za koru se izmeša jaje, jogurt,brašno,šećer,kakao i...

Kokos rolat sa bananama

Sastojci za tamni deo: 450 gr keksa 6 kašika šećera 2 kašike kakaoa 250 ml mleka 50 gr mlečne čokolade 1 kašika margarina / putera malo ekstrakta ruma, po želji Beli deo: 200 gr margarina / putera 5 kašika šećera u prahu 100 ml slatke pavlake 100 gr kokosa rendana korica 1 narandže 2 banane Priprema: Keks sitno izlomiti. Na vatru staviti mleko, kakao, šećer i margarin. Ostaviti da se otopi i provri, pa skloniti sa vatre. Dodati...

Monte torta

Predivna, kremasta....MOnte torta je u poslednje vreme torta koja je najtraženija pa kako da je ne napravim, samo ne znam šta sa toliko čekala, nikako da dodje na red. Mere su za kalup prečnika 23 cm, za 26 povećajte za 1 belance koru i u filu 200 ml mleka Kora: 5 belanaca 6 kašika šećera 4 kašike brašna 150 gr lešnika 300 gr eurokema Krem: 800 ml mleka 4...

Kolač sa orasima i čokoladom

Kore: 6 belanaca 150 gr šećera 110 gr mlevenih oraha 1 kašika brašna Krem: 150 gr crne čokolade 250 ml slatke pavlake Ulupati belanca sa šećerom da se dobije čvrsta pena pa dodati mlevene orahe i brašno. Sve sjediniti varjačom. Obložiti pleh od rerne pa istresti celu smesu i staviti da se peče na 180 stepeni izmedju 20 i 30 minuta zavisno od rerne. Pečen i ohladjen biskvit preseći na tri...