Sladoled od vanile
slika preuzeta sa privilegiul.info

Sastojci:

    • 1l mleka
    • 500ml vode
    • 500gr šećera
    • 500 gr šlaga
    • 1 štap vanile



Priprema:
Staviti mleko,vodu i šećer da se kuvaju. Kad postane lepljivo,nije potrebno dugo kuvanje skinite sa vatre,obavezno izvadite vanilu,ohladite i stavite u zamrzivač da se skro stegne,najbolje preko noći,dan ranije.
Kad se zaledilo razbite ga mikserom dodavajući neumućen šlag. treba vam valika posuda jer će rasti.
Tako izmućeno vratite u friz na 2-3h pa izvadite,izmutite još malo i ostavite onda da se smrzne.
Zbog mućenja izmedju pravljenja biće onako kremast i neće se uhvatiti led odgore.