Tag: beze torta
Dugo godina se ova torta priprema, a verujem da će tako i ostati. Japanski vetar pripada onim starinskim tortama, koje su uvek rado vidjene i pudu pojedene na svim slavljima.
https://youtu.be/yJ_FULUyWpo
Korica je snimljena već, jer sam je iskoristila da napravim...
Sušene korice od belanaca i čokoladni krem od žumanaca i čokolade.
Sastojci za jednu koru, suše se dve ili se u velikom plehu od rerne suši jedna pa se preseče:
5 belanaca
6 kašika šećera
1 kašika sirćeta
Fil:
10 žumanaca
...
Kore:
20 belanaca
30 kašika šećera
2 kašike sirćeta
Čokoladna glazura :
200gr čokolade
6 kašika ulja
6 kašika mleka
Krem:
20 žumanaca
10 kašika šećera
1l mleka
10 kašika gustina
250gr margarina
200gr šećera u prahu
Još: 200gr pečenih lešnika
Priprema:
Ulupati u jak šne 10 belanaca sa šećerom pa kad je gotovo dodati kašiku...
Kora:
9 jaja
9 kašika šećera
3 kašike brašna
3 kašike kokosa
1/2 praška za pecivo
Beze kora:
5 belanaca
12 kašika šećera
Krem:
5 žumanaca
4 kašike šećera
4 kašike vrele vode
2 kašike instant ili ness kafe
200gr margarina
100gr šećera u prahu
Glazura:
100gr čokolade
100ml slatke pavlake
Priprema:
Ulupajte jaja sa šećerom pa dodajte brašno,...
Sastojci:
350gr keksa
200gr margarina
250gr šećera
1 kašika kakaa
Krem:
400ml mleka
6 žumanaca
250gr šećera
sok od pola limuna
2 kašike brašna
Beze:
6 belanaca
6 kašika šećera
sok od pola limuna
Priprema:
Otopite margarin i šećer pa dodajte mleveni keks i utisnite u kalup.
Pomešajte mleko, žumanca, šećer i brašno pa stavite da...
