Tag: egipatska torta
Predivna torta sa lešnicima koju toplo preporučujem ukoliko vam je potrebna torta za rodjendan, ili neko slično slavlje. Dosta je velika, kremasta i topi se u ustima.
https://www.youtube.com/watch?v=G5VSAErEd_A
Sve tri korice:
12 belanaca
12 kašika kristal šećera
12 kašika krupno mlevenih...
Kore:
9 belanaca
prstohvat soli
9 kašika šećera
4,5 kašike brašna
180 gr mlevenih, pečenih lešnika
Krem I:
9 žumanaca
9 kašika šečera
3 kašika brašna
450 ml mleka
170 gr putera
Krem II:
150 gr šećera
200 ml slatke pavlake
...
Kore:
15 jaja
15 kašika šećera
2 kašike braša
200 g mlevenih lešnika
100 g mlevenih oraha
Krem:
15 kašika šećera
500 ml mleka
250 gr margarina
100 gr prah šećer
Još:
200 gr šećera
150 g celih, pečenih lešnika
200 gr šlaga ili slatke pavlake
Priprema:
Umutiti belanca sa 15 kašike šećera u jak šne.
Pomešati brašno, orahe...
