Recepti za Grcki kolac od oraha


Kolač sa orasima

Jedan jednostavan kolač sa orasima, napravljen “iz  glave”. Dobro kod oraha je ta što su oni pogodni za bilo kakve kombinacije, bilo da je u pitanju torta ili kolač, takodje da li je u pitanju kora ili krem, dekoracija, da li su mleveni ili seckani uvek su tu da upotune ukus bilo kojoj vrsti deserta. Danas je to karamel kolač sa orasima.

 

kolac sa orasima

Sastojci za kore:

  • 6 belanaca
  • 200gr mlevenih oraha
  • 200gr šećera
  • 6 kašika brašna
  • 2 kašike kakaa
  • 1 kašikica praška za pecivo

Krem:

  • 6 žumanaca
  • 200gr margarina
  • 14 kašika šećera
  • 200gr seckanih oraha
  • za glazuru: 100gr čokolade za kuvanje

Recept za “Kolač sa orasima”

Kolač sa orasima

Ovo je jedan starinski kolač sa orasima. Kore se peku dan ranije i ostavljaju se da odstoje, pa se tek onda mažu kremom i poslužuje.

 

kolač sa orasima

Kore:

  • 500gr brašna,
  • 220gr šećera,
  • 3 kašike meda,
  • 3 jaja,
  • 1 kašičica cimeta,
  • 1 kašičica sode bikarbone

Fil:

  • 1/2 l mleka,
  • 2 kašike brašna,
  • 2-3 kašike šećera,
  • 1 vanilin šećer,
  • 50gr margarina,
  • džem od kajsija,
  • 1/2 šolje mlevenih oraha.

Recept za “Kolač sa orasima”


Možda će Vam se ovo svideticlose