Kore (3x po):

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika oraha
  • 2 kašike brašna

Krem:

  • 1l mleka
  • 5 žumanaca
  • 5  kašika šećera
  • 8 kašika brašna
  • 2 – 3 kašike ness kafe, a ako pravite  za decu onda kapućino
  • 250 gr margarina
  • 100 gr šećera u prahu
  • 500 ml slatke pavlake

Priprema:



Ulupati penasto belanca pa dodavati šećer uz mućenje.

Kad se dobio jak šne, dodati orahe i brašno pa sve sjediniti.

Peći u plehu srednje veličine na 180 stepeni. ( 20 x 30 cm )

Tako uraditi sa sve tri kore.

Ulupajte žumanca sa šećerom, dodati brašno i 200 ml mleka.

Sve sjediniti, a ostatak mleka staviti da provri.

Kad provri mešati dok se ne zgusne.

Kada se zgusnulo skloniti sa vatre pa u vrelo dodati ness kafu, najbolje koliko vi želite, onako kako volite.

Promešati da se sjedini pa ostaviti da se hladi.

Ulupati margarin sa šećerom u prahu, pa im dodavati ohladjen krem uz mućenje.

Ulupati i slatku apvlaku.

Kora,  fil, pa slatka pavlaka, i tako 3 puta.  Ohladiti tortu nekoliko sati pa je poslužiti.