Brzi kolač sa ananasom

Osvežavajuć i pravi letnji kolač sa ananasom.

Sastojci:

• 150 gr plazma keksa ili bilo kojeg suvog
• 1l mleka
• 5 kašika šećera
• 3 pudinga od vanile
• 125 gr maslaca
• 200 ml slatke pavlake ( halta, hulala )
• 50 gr šećera u prahu
• mala konzerva ananasa
• šlag za dekoraciju

Priprema:

Razmutiti puding sa šećerom i malo hladnog mleka, a ostatak mleka ostaviti da provri.

Kada provri zakuvati razmućeni puding i mešati dok se ne zgusne, skloniti sa vatre, prekriti kesom ili folijom pa ostaviti da se ohladi.

Ulupati omekšali maslac sa šećerom u prahu.

Maslacu dodati ohladjen i “razbijen” puding pa umutiti.

Ulupati slatku pavlaku pa i nju dodati kremu i sve umutiti.

Na dno posude 30 x 20 cm poslagati red keksa namočenog u sok od ananasa.

Preko staviti malo više od pola krema pa naseckati sav ananas.

Preko opet staviti ostatak fila, polako kašikom po malo vaditi i raspoderiti preko ananasa, pa polako kašikom razvući.

Preko sve prekriti ulupanim šlagom.

Ostaviti da se dobro ohladi u frižider pa poslužiti.

Prijatno.