Brzi kolač sa jagodama

Brzi kolač sa jagodama ili bilo kojim sezonskim voćem. Višnje, trešnje, breskve, nektarine…jednako je fantastično ukusan!

Sastojci:

• 150 gr plazma keksa ili bilo kojeg suvog
• 1l mleka
• 5 kašika šećera
• 3 pudinga od vanile
• 125 gr maslaca
• 200 ml slatke pavlake ( halta, hulala )
• 50 gr šećera u prahu
• 700 – 800 gr jagoda ili bilo kojeg drugog voća
• malo mleka za umakanje keksa
• šlag za dekoraciju

Priprema:

Razmutiti puding sa šećerom i malo hladnog mleka, a ostatak mleka ostaviti da provri.

Kada provri zakuvati razmućeni puding i mešati dok se ne zgusne, skloniti sa vatre, prekriti kesom ili folijom pa ostaviti da se ohladi.

Ulupati omekšali maslac sa šećerom u prahu.

Maslacu dodati ohladjen i “razbijen” puding pa umutiti.

Ulupati slatku pavlaku pa i nju dodati kremu i sve umutiti.

Na dno posude 30 x 20 cm poslagati red keksa namočenog u mleko.

Preko staviti malo više od pola krema pa naseckati jagode, opet malo više od pola mere.

Gusto ih slagati, da bude bogato.

Preko opet staviti ostatak fila, polako kašikom po malo vaditi i raspoderiti preko jagoda, pa polako kašikom razvući.

Preko naseckati ostatak jagoda i sve prekriti ulupanim šlagom.

Ostaviti da se dobro ohladi u frižider pa poslužiti.

Prijatno.