cupkejk  - cupcake

Žuti biskvit:

  • 3 cela jaja,
  • 3 kašike šećera,
  • 3 kašike ulja,
  • 3 kašike oštrog brašna,
  • pola praška za pecivo



Priprema:

 

U deo žutog dodata jedna  kašika kakaa…
U roze mafine sam stavljala suvo voće-brusnice i belo groždje potopljeno u rum, a u crne- kockicu čokolade…
Obe vrste su unutra malo šatirane, crno-žute…

Odozgo je šlag u boji i dekoracija.

2 Komentari

    • Testo za biskvit mafina se uglavnom pravi kao i za obični biskvit. Izuzetak je da se peče u
      kalupu za mafine i u za to predvidjenim papirnim korpicama. Koprice se najlakše pune kašikom
      za sladoled, tako su Vam otprilike sve iste, pune se do pola jer će narasti i peku se na oko 180
      stepeni jer će Vam na jačoj temperaturi naglo narasti i popucati na vrhu, oko pola sata. Kad su pečeni ohlade se
      i filuju odozgo. Korpice se skidaju pre konzumiranja. One ih drže i da se biskvit ne suši ukoliko
      ne pojedu isti dan..