Posni kolač na vodi

Sastojci:

• 12 kašika šećera
• 20 kašika mekog brašna, tip 400
• 1 prašak za pecivo, 10 gr
• 400 ml vode
• 1 kašičica sode bikarbone
• 8 + 4 kašike mlevenih ili blendiranih oraha ( umesto oraha se koristi mleveni rogač ili pšenične klice, zamena za orahe )
• 4 + 4 kašike domaćeg pekmeza po želji

Priprema:

U jednu posudu staviti šećer, brašno, vodu, 8 kašika oraha, 4 kašike pekmeza po želji, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sve dobro izmešati.

Umesto oraha mogu da se stave lešnici, a ja sam mešala pekmeze, u sastavu kolača je od šljiva, a premazala sam pekmezom od kajsija, a vi možete po želji.

U pleh dimenzija 30 x 20 cm staviti obavezno papir za pečenje i glatku stranu ( osetićete to pod rukom ) gore.

Izliti celu smesu, rasporediti.

Smesa treba da je nešto gušća od jogurta.

Staviti da se peče 30 minuta, zavisno od rerne u već zagrejanu rernu na 200 stepeni.

Ako niste sigurni testirajte čačkalicom.

Kada potamni odgore, bude braon boje kolač je gotov.

Vreo kolač premazite sa 4 kašike pekmeza i pospite sa 4 kašike mlevenih oraha, ostavite da se ohladi pa isecite.

Ja sam odmah vreo skinula sa papira i stavila na dasku i onda ga premazala i posula.

Prijatno.