Meni je bilo teško šampitu napraviti jer mi prvi put nije uspelo i bojala sam se da opet neće. Ovaj put sam išla po drugom receptu, u kojem se vršila pasterizacija belanaca i uspelo mi je. Ako vam ne...
Sastojci:
400 g piškota,
500gr mascarpone sira,
400 gr slatke pavlake
200 gr šećera u prahu,
1 kesica želatina,
150 ml kafe,
kakao za dekoraciju
Želatin potopite u vodu,prema upustvu..
Umešajte mascarpone sir...