Najnoviji članci

Monte kolač

monte kolac

Kremasti i sočni Monte kolač ulepšaće vam popodne. Meka korica natopljena čokoladim mlekom, fil kao kod ledenih kocki i fini čokoladni prelov sa eurokremom. Kora: 4 cela jaja 4 kašika šećera 2 kašike kakaoa 2 pune kašike brašna 1 prašak za pecivo 4 kašike ulja 200 ml čokoladnog mleka ili mleka Krem: 1l mleka 8 kašika gustina/nišeste/skroba 8 kašika šećera 1 kašičica ekstrakta vanile 250 gr margarina/maslaca Preliv: 500 ml slatke pavlake ( koristila sam...

Princes krofne sa poslastičarskim kremom – video

Jedan od najlepših kolača ikada su definitivno princes krofne, posebno punjene poslastičarskim kremom. Testo za krofnice: 200 ml vode 100 ml ulja 150 gr oštrog brašna ( može i meko, ali ja preporučujem oštro jer je ono rastresitije i bolje krofnice narastu, plus se bolje ispeku unutra, ne ostaju gnjecave ) 1 kašika šećera  4 - 5 jaja ( e...

Čokoladni kuglof – video

Sočan, čokoladan, lak za pripremu. Tajna je u  čokoladnom pudingu i kiseloj pavlaci koji u ovoj kombinaciji daju sočnost kolaču bez nekog zalivanja i sirupa. https://www.youtube.com/watch?v=zd9UlW862zI Sastojci: 1 instant puding - 60gr 300 ml mleka 4 jaja 200 g šećera 100 ml vode 100 ml ulja 1/2 kašičice soli 120 g kisele pavlake 250 g mekog brašna 60 g kakaoa 10...

Posna pogača za Badnje veče – Badnjača – video

U susret Badnjem danu, i Badnjoj večeri, prikazaćemo vam recept za posnu pogaču, koja se naziva i Badnjača. U videu smo pokušali da dočaramo deo tradicije, koja se prenosi decenijama unazad. https://www.youtube.com/watch?v=PRkEDqD_OME Sastojci: 400 ml tople vode 1 kašika šećera 10gr suvog kvasca 1 ravna kašika soli 50 ml + 2 kašike ulja 700 gr brašna Priprema: U toploj vodi razmutiti kvasac, šećer...

Kraljevska pogača – video

Jedna od najlepših pogača koja i zaslužuje ovakav naziv. Predivnog izgleda, ali i ukusa. Ako budete pravili neku, preporučujem baš ovu, nećete pogrešiti sigurna sam! https://www.youtube.com/watch?v=NTBZoSisz3s Sastojci: 600 ml tople vode 10 gr suvog kvasca 1 kašika šećera 3 - 4 kašike ulja 1 kašika soli 1 kg brašna za testo i još malo brašna da se premesi 60 gr maslaca...

Dvobojna rolada – sitni kolač – video

Prelep, dekorativni kolačić za sve vaše praznike. Postan i mrsan, zavisno kako ga pravite, može da bude na oba načina. Malo sastojaka, a vrhunski kolačić. https://www.youtube.com/watch?v=OHzQQyAMkzc Sastojci: 13 kašika vode ( oko 150 ml ) 13 kašika šećera 125 gr margarina 200 gr mlevenih lešnika 200 gr mlevenog keksa 100 gr crne čokolade 2 lista oblande Priprema: Pokvasiti 3 krpe pa slagati: krpa,...

Reform torta – video

Klasik za sva vremena. Zasigurno jedna od najtraženijih i najpravljenijih torti ikada. Korice od belanaca sa orasima i čokoladni krem kuvan na pari. Sve uokvireno glazurom od čokolade. Eksplozija ukusa, a bogme i kalorija :D https://www.youtube.com/watch?v=5LS0UBuNKjE   Sastojci za sve 4 korice: 16 belanaca 16 kašika kristal šećera 4 kašike brašna 10 gr praška za pecivo 400 gr mlevenih oraha Fil: 16 žumanaca ...

Pita sa jabukama i makom – posna – video

Još jedna u nizu sipanih pita, ovaj put na posni način i to kombinacija maka i jabuka. Ko voli mak može da doda i više, al nekako je ovako jabukama razbijena jačina maka, pa može da se pojede parče više. https://www.youtube.com/watch?v=OPV2acutz3A Sastojci: 2 čaše ( mera je od 250ml) griza 2 čaše oštrog brašna ( može i meko ako se nema...

Reform oblande – video

Oblande kao Reform torta, korice sa orasima, od belanaca, a krem na pari od žumanaca i čokolade, sa propratnim ukusom kafe koji obožavam. Kafu naravno možete da izuzmete, to je samo moj mali gušt! https://www.youtube.com/watch?v=NMZByRLyPWE Korice na oblandi: 8 belanaca 200 gr šećera 200 gr mlevenih oraha Fil: 8 žumanaca 150 gr šećera 100 gr crne čokolade 5 kašika crne, jake kafe ...

6 vrsta sitnih kolača od jedne smese – video

Sitni kolači za praznike, slavlja, slave i ostale svečanosti kada pravite sitne kolačiće. Mogu da budu i posni i mrsni, zavisno da li dodajete sok ili mleko i da li koristite margarin ili maslaca, čokolada naravno po vašoj želji. https://www.youtube.com/watch?v=jclnYyMicjg Prvo pravimo bazu od koje ćemo dalje praviti kolačiće: 1kg mlevenog keksa 300g šećera u prahu 300ml soka od pomorandže/mleka 400...