Danas pravimo tortu koja je dobila ime Lenja žena, i to s razlogom – nema pečenja, nema kora, nema kuvanja filova, a priprema je zaista jednostavna. Nekoliko sastojaka, malo mućenja i slaganja i torta je spremna za hlađenje. Kombinacija različitih slojeva daje joj zanimljiv presek i bogat ukus, a posebno je zgodna kada želite da napravite tortu bez mnogo posla i čekanja.
Sastojci:
- 500g šlaga u prahu ( ili 1l slatke pavlake )
- 600 ml mleka ( ne treba, ako uzmete slatku pavl)
- 400g kisele pavlake 20% ( krem sir, mileram )
- 100g šećer au prahu
- 300g mlevenog keksa ( 250 + 50 )
- 10 bananica + 100g mlevenog keksa
- 200 g eurokrema + 100g mlevenog lešnika + 100g keksa
Šlag za dekoraciju
Priprema:
Pomešati kiselu pavlaku sa šećerom.
Posebno umutiti šlag sa hladnim mlekom, pa mu dodati pripremljenu kiselu pavlaku i sve zajedno umutiti.
Dobijenu smesu podeliti na tri jednaka dela.
U prvi deo dodati 300 g mlevenog keksa i sjediniti.
U drugi deo dodati iseckane bananice i 300 g mlevenog keksa, pa promešati.
U treći deo dodati lešnik, Eurokrem i 300 g mlevenog keksa, pa sve dobro sjediniti.
Sva tri dela slagati u kalup po željenom redosledu, a zatim tortu ostaviti u frižideru da se dobro ohladi i stegne.
Napomena: Keks sam prvobitno dodavala postepeno, po 50 g, jer sam mislila da će smesa biti suva, ali se pokazalo da je u svaki deo potrebno dodati punu meru od 300 g.
Tortu možete praviti i sa slatkom pavlakom. U tom slučaju potrebno je 1 l slatke pavlake. Torta će biti čvršća i moći će da se seče na tanja parčad. Meni se, ipak, više dopada verzija sa šlagom, koja je nešto mekša i ne može se seći na tako tanke parčiće.
Izaberite verziju koja vam više odgovara i uživajte u torti kada se dobro ohladi.
