Ako želite lagan, brz i osvežavajući desert koji se pravi bez pečenja i bez mnogo truda, ova Plazmalina je pravi izbor. Gotova je za svega 15 minuta, a spoj kremastog fila, mlevene plazme i sočnih malina daje savršenu letnju kombinaciju ukusa. Idealna je za tople dane kada vam se ne uključuje rerna, a dovoljno je ukusna da nestane sa stola u tren oka.
Sastojci:
150 g plazma keksa u komadu
malo mleka za umakanje keksa
200 – 220g šlaga u prahu
300 ml mleka
600 g mlevenog plazma keksa
200 g maslaca ili margarina
300 – 500 g malina
500 ml slatke pavlake ( pavlake za šlag )
Priprema:
Blago zagrejte mleko, pa u njega kratko umačite Plazma keks u komadu i ređajte ga na tacnu.
Ako imate obruč od torte, postavite ga oko keksa; ako ne, slobodno slažite u oblik pravougaonika.
U međuvremenu otopite maslac.
U posebnoj posudi pomešajte mlevenu Plazmu i otopljeni maslac, pa dobro sjedinite smesu.
Šlag umutite sa hladnim mlekom.
U umućeni šlag postepeno dodajte smesu od Plazme i maslaca, uz stalno mešanje ili miksanje dok ne dobijete ujednačen krem.
Ako smesa postane previše gusta, dodajte malo mleka i kratko promešajte.
Plazma će tokom stajanja dodatno stegnuti fil.
Ako želite sloj sa malinama, zamrznute maline (čak i ako su malo zgnječene) dodajte u deo Plazma fila i lagano promešajte.
Na sloj keksa u komadu rasporedite većinu tog fila sa malinama.
Posebno umutite slatku pavlaku.
Preko Plazma sloja nanesite tanak sloj slatke pavlake, a zatim dodajte i deo Plazma fila da se lakše razmazuje i poveže.
Ostatak slatke pavlake ostavite za završno premazivanje i dekoraciju torte.
Najpre premažite celu tortu tankim slojem da se površina ne suši, a zatim ostatak iskoristite za ukrašavanje po želji.
Tortu ostavite da se dobro ohladi u frižideru kako bi se svi slojevi stegli.
Plazma torta sa malinama za 15 minuta je spremna za posluženje.
Prijatno!
