Tag: šam od belanaca

Kora: 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna na vrh noža sode bikarbone na vrh noža soli 2 kašike kakao sok od 1 limuna 2 kašike mleka Sirup: 150 ml vode 3 kašike šećera ekstrat ruma po želji količina Krem: 4 žumanca 200 ml mleka 250 gr margarina 2 kašike šećera 160 gr šećera u prahu 2...

Torta sa orasima i karamel šamom. Jednostavo odlično. Kore: 12 jaja 12 kašike šećera 12 kašike mlevenih oraha 6 kašike brašna 3 kašičice sode bikarbone Krem: 8 žumanca 4 kašike šećera 1 kašika kakao 200 gr margarina Šam: 8 belanaca 500 g šećera Priprema: Ulupajte 4 belanca sa  4 kašike šećera, pa dodajte 1 kašičicu...

Meni je bilo teško šampitu napraviti jer mi prvi put nije uspelo i bojala sam se da opet neće. Ovaj put sam išla po drugom receptu, u kojem se vršila pasterizacija belanaca i uspelo mi je. Ako vam ne...