Kolači
Kolači - recepti za razne vrste ukusnih kolača. Otkrijte jednostavne i složene poslastice koje će oduševiti vašu porodicu i goste u svakoj prilici.
Stari kolač sa višnjama obogaćen pudingom od vanile sa kojim smo dobili da je kolač na krjau još ukusniji i sočniji.
Sastojci
Puding deo:
400 ml mleka
1 kesica ili 40 g pudinga od vanile
3 kašike šećera
Kolač:
3 cela jaja
...
Ekstra brzi kolač, koji je gotov za 15 minuta. Umesto čokolade kao dekoraciju možete da stavite i šlag.
Sastojci:
500 ml mleka
2 pune kašike pšeničnog griza
150 g kristal šećera
200 g mlevenog maka ( koristila sam iz trgovine...
Poslastičarska krempita koja je lagana i vazdušasta.
Sastojci:
1,5 l mleka
200 ml vode
10 žumanaca + 10 belanaca
2 - 3 vanilin šećera / ekstrakt vanile / štap vanile
400 - 500 g šećera
100 g skroba / nišesta...
Voćni kolač sa mekim koricama i vanila kremom.
Žuta kora:
8 žumanaca
200 g šećera
250 g margarina ili maslaca
7 kašika hladne vode
300 g brašna
10 g praška za pecivo
Bela kora:
8 belanaca
200 g šećera
1 kašika...
Jedan fin, mekan i sočan kolač sa karamelizovanim jabukama. Sve sastojke za kolač verovatno imate jer jabuke su nam svima nekako u kući, uz ostale jednostavne sastojke.
Fil od jabuka i karamele:
150 g šećera
100 ml vode
3 jabuke
...
Štrudla sa makom i orasima, je moram reći, jednostavno fantastična. I jednog i drugog nadeva ako vam je malo možete dodati još. Ovo je onako umereno punjenje, ni previše ni premalo. Moj ukus je nešto sladji, dok se suprugu...
Prhke rolnice i kiflice sa orasima koje tope u ustima. Kolačići mogu da vam stoj ei nekoliko dana i sve su mekši. Pripadaju toj vrsti starinskih kolača.
Potrebno za testo:
500 g mekog brašna
200 g maslaca ili margarina
prstohvat...
Grilijaš je je jedan od onih kolača koji nikako ne zaobilazi praznike. Bilo da je Uskrs, Božić ili neka druga prilika kada se sitni kolači prave on je sastavni deo tog miksa kolačića.
Sastojci:
300 + 200g šećera
250g maslaca...
