Tag: ledeni vetar
Sušene korice od belanaca i čokoladni krem od žumanaca i čokolade.
Sastojci za jednu koru, suše se dve ili se u velikom plehu od rerne suši jedna pa se preseče:
5 belanaca
6 kašika šećera
1 kašika sirćeta
Fil:
10 žumanaca
...
Sušena kora:
6 belanaca
225 gr šećera
1/2 kašike sirćeta
Krem:
6 žumanaca
6 kašika šećera
1 kesica vanilin šećera
2 kašika brašna
150 ml hladnog mleka
150 gr putera
200 ml slatke pavlake
125 gr mlevenih oraha
Dekor:
400 ml slatke pavlake...
Jednostavnija verzija ledenog vetra, samo sa jednom korom, istim kremom i bananama.
Sastojci:
6 belanaca
6 kašika šećera
1 kašika sirćeta
Krem:
8dl mleka
2 pudinga od vanile
8 žumanaca
6 kašika šećera
3 kašike brašna
100gr šlaga
4 banane
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom pa dodati sirće, izlupati pa staviti da se...
Za ovu tortu postoji više recepata, svako ga je korigovao po svojoj volji i po onome šta voli, sa bananama, kivijem, jagodama, malinama. Ne znam koji je pravi. Ovaj recept za ledeni vetar sam dobila od prijateljice i proveren...
