Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Za ovu tortu postoji više recepata, svako ga je korigovao po svojoj volji i po onome šta voli, sa bananama, kivijem, jagodama, malinama. Ne znam koji je pravi. Ovaj recept za ledeni vetar sam dobila od prijateljice i proveren je. Odlična osvežavajuća voćna torta koja posebno prija u vrelim letnjim danima.

 

ledeni vetar

Sastojci za koru

  • 10 belanaca
  • 13 kašika šećera
  • 1 kašika sirćeta

Krem:

  • 10 žumanaca
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 3dl mleka
  • 3 vanilin šećera
  • 250gr margarina
  • i još 250ml slatke pavlake koju možete zameniti šlagom mada je mnogo ukusnije sa slatkom pavlakom
  • 2 banane i 3 kivija

Priprema:

Zagrejati rernu na 150 stepeni. Umutiti belanca sa prstohvatom soli pa dodati šećer uz mućenje. Umutiti jak šne, pa na kraju dodati sirće, izmiksirati i staviti u tepsiju u koju smo stavili papir za pečenje i tako sušiti koru 1h.

Umutiti mleko, žumanca, brašno,vanilin šećer i šećer pa staviti da se skuvaju uz stalno mešanje. Ostaviti krem da se skroz ohladi. Kad se krem ohladio ulupati margarin pa ga dodati i izmiksirati.

Ulupati slatku pavlaku.

Pečenu koru preseći na tri dela.

Filovati žuti fil na koru pa preko red banana i preko banana slatka pavlaka. Tako ponoviti i sa kivijem, pa odgore staviti treću koru i sve premazati ostatkom slatke pavlake i dekorisati šlagom.

 

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

2 Komentari

  1. Recept je szaista dobar, ali, nisam sigurna da kora moze da se presece… bar meni tako nesto ne moze tda uspe. Srdacan pozdrav

  2. Kora može da se preseče jer se ne pravi klasična puslica kora, ona hrskava, nego se na kraju, pošto se suši samo sat vremena dobije kora koja je kao gornji, beli deo munchmellowa.

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here