Jabuke su se pokazale kao izvrsno voće za razne slatke pripreme. Od lenjih pita, lisnatih, starinskih kolača, karameliziranih i pečenih jabuka do torti od jabuka. Recepata za kolač sa jabukama ima mnogo. Ovo je jedan takav, novijeg datuma.

 

kolač sa jabukama

Za testo:

  • 8 jaja,
  • 16 kašika šećera
  • 8 kašika ulja
  • 8 kašike brašna,
  • vanilin šećer

sloj jabuka:

  • 1 kg jabuka,
  • 2-3 kašike šećera,
  • 50 g margarina,
  • 1 kašičica cimeta

Priprema:

Očistite jabuke pa ih isecite na kriške i pospite cimetom i vanilin šećerom. U pleh stavite papir za pečenje pa poslažite red jabuka i preko njih naseckajte margarin pa stavite na 200 stepeni 5-10 minuta da jabuke malo okemšaju. Za to vreme ulupajte belanca sa šećerom pa dodajte žumanca, ulje i na kraju brašno pa sve sjedinite. Izvadite jabuke i preko njih nalijte pola smese i vratite da se peče. Spremite još jedan papir za pečenje. Posle 10 -15 minuta izvadite tepsiju iz rerne, uhvatite za papir pa izvadite jabuke i sad vec preko njih pečen biskvit. U tepsiju stavite papir za pečenje i okrenite biskvit prema dole, da jabuke budu sad gore i preko njega nalijte ostat smese pa vratite da se peče još 15 minuta. Pečen kolač ohladite pa preko njega stavite ulupan šlag.

 

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here