Jednostavnija verzija ledenog vetra, samo sa jednom korom, istim kremom i bananama.
Sastojci:
- 6 belanaca
- 6 kašika šećera
- 1 kašika sirćeta
Krem:
- 8dl mleka
- 2 pudinga od vanile
- 8 žumanaca
- 6 kašika šećera
- 3 kašike brašna
- 100gr šlaga
- 4 banane
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom pa dodati sirće, izlupati pa staviti da se suši 1h na 150 stepeni. Obavezno staviti papir za pečenje. Ako želite hrskaviju koru, poput japanskog vetra onda sušite duže.
Pomešati brašno, puding od vanile, šećer, žumanca i 2dl mleka. Ostatak mleka staviti da provri, pa zakuvati i mešati dok se ne zgusne. Ostaviti da se skroz ohladi. Ulupati šlag pa ga dodati ohladjenom kremu.
Dodajte prvo pola šlaga pa izmutite pa dodajte ostalo. Postepeno dodavajte jer kad se dodajte šag umesto margarina hoće krem da bude redji, zato prvo dodamo pola.
Stavite koru, pola krema, red banana, pa drugu polovinu krema i odgore šlag.
Tortu sa bananama dobro ohladite pa poslužite.
