Rolat dobio naziv po Amareto likeru koji se dodajte u krem.

rolat amareto

Sastojci:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • narendana sitno kora od 1/2 narandže

Krem:

  • 250ml slatke pavlake
  • 150gr mlečne čokolade
  • 100gr crne čokolade
  • 0,5dl amareto likera



Priprema:

Ulupati belanca sa šećerom pa dodati žumanca i izmutiti. Dodati brašno i koru narandže pa izmešati.

Staviti u veliki pleh da se peče na 180 stepeni.

Pečen biskvit i još vreo staviti izmedju dve vlažne krpe.

Izlomiti čokolade pa staviti sa 100ml slatke pavlake da se otapa.

Ostatak slatke pavlake ulupati pa dodati prohladjenu smesu čokolade i slatke pavlake pa sve sjediniti. Na kraju dodati liker i izmešati.

Odmotati koru pa naneti krem i uviti sve zajedno.

Ostaviti da se sve prohladi pa rolat Amareto poslužiti.