Tag: rolat od čokolade
Čokoladni kolač sa mekom koricom od oraha i čokoladni fil od žumanaca u koji smo dodali krokant ( mleveni prženi šećer sa orasima ).
Sastojci za koru:
6 belanaca
6 kašika šećera
100 gr mlevenih oraha
2 kašike oštrog brašna...
U susret Novogodišnjim i Božićnim praznicima snimili smo francuski Božićni desert koji je veoma zastupljen u našim krajevima, ali na žalost retko ko zna da u krem koji se pravi idu karamelizovani samleveni orasi koji daju poseban ukus.
https://www.youtube.com/watch?v=nGUZF6PKDbs
Sastojci za...
Istraživala sam francuske blogove baš da bih pronašla onaj pravi recept i podelila sa vama. Mogu ja vama reći da ovakvu niste jeli,...čokoladni krem u kojem se osete karamelizovani orasi, ali tako sitno samleveni da se tope u ustima......
Biskvit:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
1 kašičica praška za pecivo
Krem :
200 ml slatke pavlake ( vrhnje za šlag, halta )
2 do 3 kašike šećera
100 gr Milka čokolade sa suvim grožđem i lešnicima ( može i obična ko ne voli suvo...
Biskvit:
6 jaja
6 kašika šećera
2 kašike hladne vode
2 kašike ulja
7 kašika mlevenih oraha, lešnika ili kikirikija
2 kašike brašna ( ako ne stavljate orahe možete da stavite umesot njih još 4 kašike brašna )
1 prašak za pecivo
2 kašike kakaoa
Krem I i...
Kora:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
Za krem:
500 ml slatke pavke
350 g čokolade za kuvanje
1 kašičica ekstrata ruma
Priprema:
Staviti na laganu vatru slatku pavlaku i izlomljenu čokoladu, da se lagano otapa.
Kada se sve otopi i sjedini, uz mešanje, skloniti sa vatre,...
Sastojci:
4 jajeta + 2 belanca
150 gr šećera
1 kašičica ekstrata od vanile
100 grama brašna
2 kašike kakaoa
1 prstohvat soli
Krem kolač:
3 žumanca
200 ml mleka
100 gr margarina
2 kašike brašna
2 kašike kakaoa
5 kašika šećera
150 grama tamne čokolade (85% kakao)
Priprema:
Ulupajte belanca sa prstohvatom soli pa...
Biskvit:
3 jaja
3 belanca
5 kašika šećera
4 kašike brašna
2 kašike kakaa
1 kašičica ekstrakta vanile
1 kašičica praška za pecivo
1/3 kašičice soli
Krema
200 ml mleka
3 žumanca
2 kašike gustina
2 kašike kakaa
5 kašika šećera
180 g čokolade za kuvanje ( 60-70% kakaa )
100 g margarina
Dekoracija
80 gr čokolade...
