Tag: kolaci i torte
Bajadera je medju najpopularnijim sitnim kolačima. Znam da svako ima neki svoj recept za pripremu, a ovo je naš.
http://www.youtube.com/watch?v=m7iVzGZekhs
Sastojci:
120 ml mleka
50 gr maslaca
120 gr šećera
180 gr mlevenog keksa
180 gr mlevenih oraha
Tamni deo:
120 ml...
Sastojci za koru:
3 jaja
100 gr šećera
175 gr brašna
50 ml soka od pomorandže
kora pomorandže, sitno rendana
5 gr praška za pecivo
Krem:
360 gr krema sira
200 ml slatke pavlake
1 kesica krem učvršćivača ( krem fix, ako je potrebno )
1 pomorandža
1 kašičica ekstrakta narandžasta
Žele:
400...
Slična doboš torti, sa nekoliko rankih korica, ali sa gomilom čokoladnog krema. Prava uživancija za sve ljubitelje čokolade.
Sastojci za kore:
5 jaja
50gr margarina
100gr šećera
75gr brašna
Krem:
6 jaja
150gr kakaa
500gr margarina
400gr šećera
2 kašikice extrata ruma
4 vanilin šećera
6 kašika vode
Priprema:
Ulupati belanca pa dodavati šećer...
