Za mene najbolje oblande, one kakve su naše bake pravile. Karamel i orasi…potupak dug ali vredi.
Sastojci:
- 5 velikih listova oblandi
- 1,2 l mleka
- 800 gr šećera
- 200 gr margarina
- 200 gr mlevenih oraha
- po želji suvo grožđe ( 100 gr )
Priprema:
Mleko i šećer staviti da provri, pa kad provri smanjiti vatru pa kuvati na laganoj 2,5 h, uz povremeno mešanje.
Vreme kuvanja može malo da varira. Smesa treba da se prepolovi.
Skinuti sa vatre pa umešati margarin i orahe, prohladiti i filovati oblande.
Zadnji list se ne filuje, poklopi se tepsijom od šporeta i ostavi tako preko noći.
Napomena: Oblande mogu da budu i bez oraha ali onda kuvajte fil 3h.
