Kakao torta

Slična doboš torti, sa nekoliko rankih korica, ali sa gomilom čokoladnog krema. Prava uživancija za sve ljubitelje čokolade.

Sastojci za kore:

• 5 jaja
• 50gr margarina
• 100gr šećera
• 75gr brašna

Krem:

• 6 jaja
• 150gr kakaa
• 500gr margarina
• 400gr šećera
• 2 kašikice extrata ruma
• 4 vanilin šećera
• 6 kašika vode

Priprema:

Ulupati belanca pa dodavati šećer i nastaviti mućenje. Kad se šećer razbio dodati žumanca i mutiti.

Na kraju dodati margarin sobne temperature i brašno pa sve sjediniti. Od ove mere peći 5 tankih korica po 5 -10 minuta na 180 stepeni, pa ih ostaviti da se ohlade.

Ulupajte belanca sa šećerom pa dodajte rum,  dodavajte jedno po jedno žumance uz mućenje, dodajte kakao  i 6 kašika vode. Izmešajte pa stavite na paru da se skuva.

Kad se zgusne skonite sa vatre pa ostavite da se ohladi. Ulupajte margarin sa vanilin šećerom, pa dodajte ohladjenom kremu. Isfilujte kore ovim kremom i ostavite gotovu čokoladnu tortu u frižider da se ohladi.

Dekoracija po želji