Kolači
Kolači - recepti za razne vrste ukusnih kolača. Otkrijte jednostavne i složene poslastice koje će oduševiti vašu porodicu i goste u svakoj prilici.
Bosanski tradicionalni kolač. Jednostavno se pravi i zaliva agdom ( sirup od šećera i vode ).
Sastojci za testo:
200 gr masla ( maslo nije maslac,...
Testo:
250 gr brašna
3 žumanca
80 gr putera, istopila i hladi
4 g suvog kvasca (ili 12 g svežeg kvasca)
1/4 kašičice soli
2 kašike šećera
120 ml toplog mleka
Fil:
1...
Sastojci:
4 jaja,
120 gr šećera
100 gr brašna
20 gr kakaoa,
prstohvat soli,
ekstrat ruma
Sirup:
200 ml vode
100 gr šećera
1 kašičica ekstrata od ruma
Krem:
200 ml slatka pavlaka
100 gr .tamne čokolade
Glazura:
100...
Kora:
100 gr margarina
100 gr šećera
3 žumanca
150 gr brašna
Punjenje:
150 gr čokolade
1/2 šolje suvog grožđa
1/2 šolje seckanih oraha
Beze:
3 belanca
prstohvat soli
100 gr šećera
75 g brašna
Priprema:
Ulupajte margarin sobne...
Odličan spoj čokolade i blagog ukusa kikirikija. Ukoliko volite jači možete i u fil da dodate mleveni kikiriki.
Korice:
6 belanca
8 kašika kristal šećera
...
Sastojci:
3 kašike brašna
4 kašike šećera
3 kašike mleka
3 kašike ulja
1 jaje
1 kašika kakaa
prstohvat praška za pecivo
1/2 kašičice cimeta
Priprema:
U šolji pomešati brašno,šećer,kakao i prašak za pecivo....
Sastojci:
700 gr višanja
500 gr kora za pitu
3 jaja
400 ml jogurta
100 ml vode
2 kašike šećera
150 ml ulja
Sirup:
500 ml vode
400 gr šećera
Priprema:
Prvo skuvati sirup. Prokuvati vodu i šećer,...
Tamni deo:
500 gr mlevenog petita
250 gr šećera u prahu
100 gr čokolade za kuvanje
50 ml ruma
oko 200 ml toplog mleka
...
