I ovo je jedan recept koji je pravljen kasno uveče. Brze kokos kocke podsećaju na čupavce.
Sastojci:
- 2 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika ulja
- 6 kašika mleka
- 6 kašika brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 125gr margarina
- 100gr šećera
- 50gr čokolade za kuvanje
- 100ml mleka
- 100gr kokosa
Priprema:
Ulupati jaja sa šećerom pa dodati mleko i ulje i sve sjediniti. Na kraju dodati brašno sa praškom za pecivo i izmešati pa ispeći biskvit na 200 stepeni.
Ohladiti ga.
Dok se biskvit peče napraviti preliv.
Mleko i šećer staviti da provri pa dodati margarin i mešati dok se ne otopi. Skloniti sa vatre pa dodati čokoladu,takodje mešati dok se ne otopi. U još vruće dodati kokos. Biće malo redje.
Vratiti biskvit u tepsiju u kojoj se pekao pa zaliti ovim prelivom.
Ostaviti da se ohladi i posuti kokosom pa iseći u kocke.
