Sastojci :
- 10 belanaca
- 300 gr šećera
- 1 kašika brašna
- 300 gr . mlevenih oraha
Fil:
- 375gr margarina
- 1 kašičica nes kafe
- 10 žumanaca
- 300gr šećera
- 1 kašika vode
Priprema:
Ulupajte belanca sa prstohvatom soli pa dodajte šećer i nastavite lupanje dok se ne dobije jak šne.
Dodajte orahe i brašno pa sve sjedinite varjačom i od ove smese pecite tri kore na 180 stepeni po 15 minuta.
Pomešati nes kafu sa lasikom vrele vode pa dodati žumanca i šećer pa staviti na paru da se skuva.
Skuvano skroz ohladiti.
Ulupati margarin pa mu postepeno dodavati ohladjen krem uz miksiranje.
Ovim kremom namazati izmedju kora i odgore pa narendati čokoladu, posuti kokosom, nes kafom ili čime volite i ostaviti nekoliko sati u frižideru pa poslužiti.
