Sastojci:
220 g brašna
100 gr kokosa
200 gr šećera
300 ml mleka
1 kesica praška za pecivo
1 kesica vanilin šećera
1 kašika kakaa
Priprema:
Pomešajte brašno, šećer, vanilin šećer, kokos i prašak za pecivo, a zatim postepeno dodajte mleko mešajući
Sastav posle mešanja, sipajte oko 3/4 u podmazan ili papirom za pečenje obložen pleh.
U ostalih 1/4 smese dodajte kakao i sjedinite pa neravnomerno rasporedite od gore, negde više, negde manje.
stavite da se peče na 170 stepeni 20 minuta, pa posle tog vremena proverite čačkalicom da li je pečeno.
Izvadite ili ostavite da se još malo dopeče, zavisno od rerne.
Ohladite pečen kokos kolač pa ga pospite šećerom u prahu.
Prosto i brzo,ja jedino imam obicaj da prelijem istopljenom cokoladom,ili kremom linolada sa dobro jutro margarinom,i ukus je neodoljiv,bravo za jednostavan i brz recept…..