Kombinacija čokolade, oraha i krem sira.
Kora:
- 120 gr čokolade za kuvanje ( 1 tabla + 1 štangla )
- 85 gr margarina
- 3/4 šolje šećera
- 1 kašika kakaoa
- 1 kašika vanila ekstrata
- 2 jaja
- 1 1 / 2 šolje brašna
- 1/2 šolje seckanih oraha
Krem:
- 150 gr krem sira
- 40 gr mekog margarina
- 3/4 šolje šećera u prahu
- 1 kašičica vanila ekstrata
- 1/2 kašičice cimeta
Glazura:
- 80 gr čokolade za kuvanje
- 20 gr margarina
- 2 kašike mleka
Priprema:
Na laganoj vatri otopite margarin i čokoladu, pa dodajte kakao.
Skinite sa vatre kad se sve sjedini pa dodajte šećer, vanila ekstrat, jedno po jedno jaje mešajući.
Mešajte nekoliko minuta dok ne dobijete glatak krem.
Kad se sve lepo sjedini dodajte brašno i seckane orahe.
Pecite oko 20 minuta na 180 stepeni u pobrašnavljenoj ili papirom obloženom plehu 20 x 25cm.
Ulupajte krem sir sa margarinom, pa dodajte šećer u pahu i cimet.
Nanesit ekrem preko ohladjenog biskvita i ostavite da odstoji sat vremena u frižideru,
pa otopite čokoladu sa margarinom i mlekom, sklonite sa vatre da se prohladi, pa prelijte preko kolača.
Kolač ostavite najmanje 2h da odstoji pa ga poslužite.
7