Razni kolači
Razni kolači - bogata kolekcija recepata za različite vrste kolača. Od tradicionalnih do modernih poslastica, pronađite savršen kolač za svaku priliku.
Testo:
250 gr brašna
3 žumanca
80 gr putera, istopila i hladi
4 g suvog kvasca (ili 12 g svežeg kvasca)
1/4 kašičice soli
2 kašike šećera
120 ml toplog mleka
Fil:
1 kg višnja
2 kašike griza
Beze:
3 belanca
180 gr šećera
Priprema:
Prosejati brašno u činiju. napraviti udubljenje rukom pa dodati...
Kore:
180 gr šećera
600 gr brašna
4 kašike meda
1 kašičica sode bikarbone
1 jaje
5-6 kašike mleka
80 gr putera ili margarina na sobnoj temperaturi
Krem:
250 ml hladnog mleka
2 kesice vanilin šećera
1 kašika meda
180 gr šećera
250 gr putera ili margarina
100 gr griza
Pored toga:
3 kašike džema od jagoda
3...
Sastojci:
6 jaja,
120 gr brašna,
120 gr šećera,
2 kašike kakaoa,
prašak za pecivo
Krem:
250ml slatke pavlake ( vrhnje za šlag ),
100ml mleka,
2 kašike šećera u prahu,
1 kesica vanilin šećera,
1 šolja očišćenih višanja iz kompota ( mogu i sveže, )
rendana čokolada
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom...
Kora:
6 belanaca
4 žumanca
280 gr kristal šećer
200 gr lešnika
2 kašike brašna
Krem:
250 gr margarina
130 gr prah šećera
2 žumanca
2-3 kašičice instant ili ness kafe
50 gr krupno seckanih lešnika
100 gr mlevenih lešnika
Glazura:
...
Sastojci:
500ml mleka
400gr šećera
125gr margarina 50gr čokolade
100gr prženih, mlevenih lešnika
5 malih oblandi
Priprema:
Mleku dodati šećer, pa kuvati na laganoj vatri oko sat vremena.
Kada posta ne lepljivo skloniti sa vatre, pa dodati margarin i čokoladu i mešati dok se ne otopi.
dodati mlevene...
Sastojci:
10 jaja
500 gr. šećera
350 gr. oraha
300 gr. margarina
4 kašike brašna
2 kesice vanilin šećera
Kore :
Ulupati belanca postepeno doavajući šećer ( 250gr ), ulupajte u jak šne. Dodati 250g mlevenih oraha i brašno pa promešajte varjačom da se sve sjedini.
U tepsiju...
Sastojci:
7 belanaca
250 gr šećera
200 gr mlevenih oraha
2 kašike prezle
Krem:
7 žumanca
200 gr šećera
1-2 kesica nes kafe, obične
200 gr putera
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom dok se šećer ne otopi, pa doadti mlevene orahe i prezlu i sve sjediniti.
Sipati u obložen pleh ( 30...
Jedan od najlepših kolača ikada su definitivno princes krofne, posebno punjene poslastičarskim kremom.
Testo za krofnice:
200 ml vode
100 ml ulja
150 gr oštrog brašna ( može i meko, ali ja preporučujem oštro jer je ono rastresitije i bolje...
