Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

puding kolac

Kora:

  • 4 jaja
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike kakaoa
  • 2 kašike brašna
  • 1/2 praška za pecivo

Krem:

  • 1 puding od vanile
  • 250 ml mleka
  • 50 gr šećera u prahu
  • 100 gr margarina

Sirup:

  • 100 ml vode
  • 50 gr šećera
  • 1 kašičica ekstrata od ruma

Odgore šlag ili slatka pavlaka

Priprema:

Ulupati belanca sa šećerom pa dodati žumanca i opet ulupati.

Na kraju dodati brašno i kakao is ve istresti u podmazan manji pleh, 20 x 20 cm i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Ohladiti.

Pomešati puding šećer i mlekos a šćicom za mućenje i staviti na laganu vatru da se skuva.

Kada se zgusne skloniti i ohladiti.

Ulupati margarin sa šećerom u prahu pa mu dodati ohaldjen puding i ulupati.

Prokuvati šećer i vodu minut, dva pa dodati rum.

Prohladliti.

Sirupom isprskati koru, naneti ceo fil i odgore šlag ili slatka pavlaka.

Ohladiti i poslužiti.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here