Sitni kolači
Sitni kolači - recepti za male, ali ukusne poslastice idealne za proslave i svakodnevne užitke. Otkrijte jednostavne i dekorativne sitne kolače.
Čokoladne kuglice sa orasima mogu da se prave kako u postu tako i običnim danima. Jednostavno se prave, mogu da se uvaljaju u čokoladu i ovako išaraju ili jednostavno da se samo umoče i kristal šećer i posluže.
Sastojci:
250gr mlevenih...
Kore:
500 gr brašna
prstohva soli
100 gr masti ili putera
100 gr šećera
1 jaje
100 ml mleka
1 kašičica sode bikarbone
Krem:
300 gr šećera
500 ml vode
120 gr brašna
250 gr margarina
Glazura
100 gr čokolade
2...
Sastojci:
7 belanaca
250 gr šećera
200 gr mlevenih oraha
2 kašike prezle
Krem:
7 žumanca
200 gr šećera
1-2 kesica nes kafe, obične
200 gr putera
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom dok se šećer ne otopi, pa doadti mlevene orahe i prezlu i sve sjediniti.
Sipati u obložen pleh ( 30...
Sastojci za testo:
200ml vode
100 ml ulja
6 punih kašika oštrog brašna
3-4 jaja
Brašno zakuvati u provrelu vodu i ulje, u mlako dodati jedno po jedno jaje. Istisnuti na pek papir špricom duguljaste oblike.
Peći na 200 stepeni oko...
Sastojci:
6 jaja
8 kašika šećera
30 ml vode
25 ml ulja
1 prstohvat soli
6 kašike brašna
3 kašike nes kafe
2 kašike kakaa
Sirup
250 ml vode
2 kašike meda
Krema
5 žumanaca
200 g šećera
100 ml jake...
Bajadera je medju najpopularnijim sitnim kolačima. Znam da svako ima neki svoj recept za pripremu, a ovo je naš.
Sastojci:
120 ml mleka
50 gr maslaca
120 gr šećera
180 gr mlevenog keksa
180 gr mlevenih oraha
Tamni deo:
120 ml...
Sastojci:
150 ml mleka
20 g svežeg kvasca,
1 kašičica šećera,
1 prstohvat soli,
80 g šećera,
500 g brašna
3 jaja,
150 g maslaca ili margarina
Fil:
1,5 kg jabuka,
300 g mlevenih oraha,
150 g šećera u prahu
300 g džema od kajsija ili breskvi
Priprema :
Mleko zagrejati pa dodati šećer...
Neizostavni kolač svih svečanosti.
Sastojci:
150ml vode,
300gr šećera
150gr oraha ( pola mleveno, pola sitno seckano ili blendirano )
200gr mlevenog keksa
150gr posnog margarina
200gr čokolade
Prirpema:
Staviti mleko i šećer da provi, pa ostaviti 3 - 4 minute da vri. U to dodati iseckan margarin...