Sitni kolači
Sitni kolači - recepti za male, ali ukusne poslastice idealne za proslave i svakodnevne užitke. Otkrijte jednostavne i dekorativne sitne kolače.
Sastojci:
6 jaja
8 kašika šećera
30 ml vode
25 ml ulja
1 prstohvat soli
6 kašike brašna
3 kašike nes kafe
2 kašike kakaa
Sirup
250 ml vode
2 kašike meda
Krema
5 žumanaca
200 g šećera
100 ml jake...
Kore:
500 gr brašna
prstohva soli
100 gr masti ili putera
100 gr šećera
1 jaje
100 ml mleka
1 kašičica sode bikarbone
Krem:
300 gr šećera
500 ml vode
120 gr brašna
250 gr margarina
Glazura
100 gr čokolade
2...
Čokoladne kuglice sa orasima mogu da se prave kako u postu tako i običnim danima. Jednostavno se prave, mogu da se uvaljaju u čokoladu i ovako išaraju ili jednostavno da se samo umoče i kristal šećer i posluže.
Sastojci:
250gr mlevenih...
Sastojci:
7 belanaca
250 gr šećera
200 gr mlevenih oraha
2 kašike prezle
Krem:
7 žumanca
200 gr šećera
1-2 kesica nes kafe, obične
200 gr putera
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom dok se šećer ne otopi, pa doadti mlevene orahe i prezlu i sve sjediniti.
Sipati u obložen pleh ( 30...
Sastojci:
150 ml mleka
20 g svežeg kvasca,
1 kašičica šećera,
1 prstohvat soli,
80 g šećera,
500 g brašna
3 jaja,
150 g maslaca ili margarina
Fil:
1,5 kg jabuka,
300 g mlevenih oraha,
150 g šećera u prahu
300 g džema od kajsija ili breskvi
Priprema :
Mleko zagrejati pa dodati šećer...
Sastojci za testo:
200ml vode
100 ml ulja
6 punih kašika oštrog brašna
3-4 jaja
Brašno zakuvati u provrelu vodu i ulje, u mlako dodati jedno po jedno jaje. Istisnuti na pek papir špricom duguljaste oblike.
Peći na 200 stepeni oko...
Bajadera je medju najpopularnijim sitnim kolačima. Znam da svako ima neki svoj recept za pripremu, a ovo je naš.
Sastojci:
120 ml mleka
50 gr maslaca
120 gr šećera
180 gr mlevenog keksa
180 gr mlevenih oraha
Tamni deo:
120 ml...
Sastojci:
500ml mleka
400gr šećera
125gr margarina 50gr čokolade
100gr prženih, mlevenih lešnika
5 malih oblandi
Priprema:
Mleku dodati šećer, pa kuvati na laganoj vatri oko sat vremena.
Kada posta ne lepljivo skloniti sa vatre, pa dodati margarin i čokoladu i mešati dok se ne otopi.
dodati mlevene...