Sastojci za tamni deo:
4 jaja
200 gr šećera
150 g putera
100 ml mleka
2 kašike ness kafe
350 gr brašna
50 gr kakaoa
1 kesica praška za pecivo
Fil:
200 gr krem sira
100 gr šećera
1 kašika brašna
2 jaja
1 kašika ekstrata od vanile
Priprema:
Ulupati žumanca sa šećerom da pobele pa...
Sastojci za koru:
9 belanaca
300 gr šećera
300 gr mlevenih oraha
5 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
200 gr bele čokolade
5 kašika ulje
Karamel:
7 kašika šećera
300 gr maslaca
9 žumanca
8 kašika šećera
300 gr seckanih oraha ili krupno mlevenih
Glazura:
...
Sastojci:
500 ml mleka
500 gr šećera
250 gr margarina
500 gr mlevenog keksa
100 gr oraha
1 velika oblanda
Priprema:
Šećer na laganoj vatri karamelizovati pa naliti mleko i dodati margarin, pa ostaviti da se sve zajedno lagano otapa i sjedini.
Kada se sve...
Oblande sa višnjama, orasima i kremom žumanaca.
Kora:
6 belanaca
6 kašika šećera
1 šolja iseckanih prženih oraha
1 šolja višanja
5 kašika brašna
Krem:
6 žumanaca
9 kašika šećera
5 kašika mleka
2 kesice vanilin šećera
350 gr margarina
2 lista oblandi
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom u jak šne pa dodati brašno, orahe i višnje ( ocedite ih...
Kakao list:
250 gr brašna
50 gr putera
1 kašičica sode bikarbone
2 kašike mleka
1 jaje
2 kašike šećera u prahu
2 kašike pavlake
1 kašika kakaoa
Krem:
600 ml mleka
4 kašike brašna
300 gr putera
200 gr šećera...
Krem:
550 ml slatke pavlake, vrhnje za šlag, hulala
320 gr čokolade za kuvanje (75% kakaoa)
150 gr bombona Toffifee
100 gr iseckanog pečenog kikirikija
Kora:
4 jaja
4 kašike vode
100 gr šećera
85 gr brašna
30 gr gustina
20 gr kakaoa
2 kašike praška za pecivo ( kesica )
Sirup:
6 kašika šećera
300 ml hladnog...
Kora sa orasima:
8 belanaca
300 gr šećera
1 kašičica sode bikarbone
1 kašika sirćeta
400 gr pečenih oraha
4 kašike brašno
3 kašike kakaoa
Čokoladni krem:
8 žumanca
1 jaje
300 gr šećera
5 kašike mleka
2 kašike skroba ( gustina )
3...
Predivan ukus ganache krema, krema napravljenog od bele čokolade i slatke pavlake.
Sastojci za kore:
4 jaja
5 kašika šećera
4 kašika brašna
1 kašika kakaoa
1 prašak za pecivo
Krem:
500 ml slatke pavlake
100 gr šećera u prahu
200 gr bele čokolade za kuvanje
Glazura:
100 gr čokolade za...
Kore:
7 belanaca
prstohvat soli
šećer 150 gr
7 kašika prezle
7 kašika mlevenih orahaKrem:
7 žumanca
Šećer 200 gr
2 kašike mleka
200 gr putera
vanilin šećer
2 kašike kakaoa
Dekor:
50 g crne čokolade
Priprema:
Ulupati belanca sa solju pa dodati šećer i...
Kokos korice:
9 belenaca
prstohvat soli
300 gr šećera
210 gr kokosa
1,5 kašika brašna
Krem:
11 žumanca
120 gr šećera
60 ml mleka
300 gr čokolade za kuvanje
300 gr putera
Metod:
Ulupati za koru belanca sa solju pa postepeno dodavati šećer i miksirati oko 10 minuta.
Dodati kokos i brašno pa lopaticom lagano...
