Peciva
Peciva - recepti za razna ukusna peciva koja su idealna za doručak, užinu ili specijalne prilike. Otkrijte jednostavne i bogate recepte za domaća peciva.
Predivne, premekane, miriše cela kuća, kiflice nadevene starim, slanim sirom... Svako ima neki svoj recept za kiflice, one klasične, domaće, a ovako ih mi pravimo.
Sastojci:
800 gr mekog brašna tip 400 + za posipanje i mešanje
400 ml tople...
Predivno kiselo testo, oblikovano u čamac. Odlično kao doručak ili večera ili zanimacija za grickanje za goste.
Sastojci za testo:
400 ml mleka
100 ml ulja
1 kašika šećera
1 kašika soli
10 gr suvog kvasca
2 jaja
oko 900...
Prelepa, mekana i vazdušasta pamuk pogača sa veoma jednostavnom pripremom, tako da je mogu napraviti i početnici.
Sastojci:
300 ml mleka
100 gr maslaca
1 kašika šećera
1 kašika soli
10 gr suvog kvasca
5 gr ili 1 kašičica praška...
Balon lepinje kada prvi put probate uvek ćete ih praviti! Odlične su uz ćevape, roštilj meso, čak nadevene kao sendvič su divne. Nežno sa njima, kako bi se podigle, ali ako vam se to i ne desi imaćete opet...
Ovakve kifle još niste probali. Apsolutno su mekše i od onih pamuk kifli , ne znam ni kako bih ih opisala....kao pena. U tri dana sam ih mesila 3 puta, od prve ture ostavila kiflu da vidim kakva je...
Fantastične kifle, mekane i iznutra i spolja.
Sastojci:
200 ml vode
1 kašika šećera
15 gr suvog ili 40 gr svežeg kvasca
200 ml ulja
300 ml jogurta
2 cela jaja
1,2 kg mekog brašna
Priprema:
U manju činiju sipati toplu vodu,...
Meki i hrskavi kroasani pa još punjeni Nutella kremom izazivaju oduševljenje kome god da ih poslužite. Ovima su se posebno obradovala deca.
Sastojci:
500 ml vode
1 kašika šećera
1 ravna kašičica soli
40 gr svežeg ili 10 gr suvog...
Kalcona je vrsta peciva, kao naše pancerote pečene u rerni samo što je pica punjenje. Ovo punjenje karakteristično baš za kalconu, dok kod nas punjenje može biti po želji.
Sastojci:
500 gr brašna
250 ml vode
70 ml ulja
15...
