Mekan, sočan, preukusan. Za sve ljubitelje cimeta, karamele i peciva prava poslastica.
POtrebno:
400 ml vode
oko 700 gr brašna
30 gr svežeg kvasca ili 7-8gr suvog
1 kašika šećera + 3 kašike
prstohvat soli
50 ml ulja
Premaz:
5 kašika...
Ne znam kako bih nazvala ovu vrstu slatkog kolača, peciva, kako već ili šta već, pa sam ja to onako po svom krstila. Mekano, i sočno pecivo sa ukusom cimeta, zaliveno slatkim mlekom, topi se u ustima.
Sastojci:
20gr kvasca
200ml mleka
100ml...
Turska vrsta peciva punjena raznim punjenjem, pretežno povrćem i sirom. Kod nas poznatije kao čamci ili nešto drugačija pica ukoliko je tako napunite.
https://www.youtube.com/watch?v=bd53vwyBcUo
Sastojci:
400 ml mleka
100 ml ulja
1 kašika šećera
1 kašika soli
10 gr suvog kvasca
...
Sastojci:
20 gr svežeg kvasca
250 ml mleka
1 kašika šećera + 3 kašike šećera
1 jaje
250 gr margarina
3 kašike ulja
oko 600 gr brašna
eurokrem za punjenje ili pekmez
Priprema:
U prvom delu nema mešenja, ni muljanja ruku, sve se muti kašikom i brzo je.
Zagrejati mleko,...
Kalcona je vrsta peciva, kao naše pancerote pečene u rerni samo što je pica punjenje. Ovo punjenje karakteristično baš za kalconu, dok kod nas punjenje može biti po želji.
Sastojci:
500 gr brašna
250 ml vode
70 ml ulja
15...
Kroasani, meki, vazdušati i u isto vreme hrskavi su omiljeno jelo od kiselog testa na mnogim trpezama. Da bi se napravili potrebno je malo više truda ali se isplati. Za Vas smo snimili ovaj video u kojem ćemo Vam...
Sastojci:
40 gr svežeg kvasca
250 ml vode
250 ml mleka
1 kašika šećera
2 kašičice soli
50 ml ulja
600 - 700 gr brašna ( ja sam stavila 200 gr integralnog brašna i ostatak pšenično )
125 gr...
Sastojci za testo:
350 g brašna
50 g šećera + 1 kašičica
7 g suvog kvasca (1 kesica)
1/2 kašičice soli
1 jaje
125 ml + 2 kašike toplog mleka
50 g otopljenog margarina
Sastojci za fil:
3-4 srednje jabuke
1 kašika braon šećera
1 kašičica cimeta
sok od limuna
25 g...
