Peciva
Peciva - recepti za razna ukusna peciva koja su idealna za doručak, užinu ili specijalne prilike. Otkrijte jednostavne i bogate recepte za domaća peciva.
Predivne, premekane, miriše cela kuća, kiflice nadevene starim, slanim sirom... Svako ima neki svoj recept za kiflice, one klasične, domaće, a ovako ih mi pravimo.
Sastojci:
800 gr mekog brašna tip 400 + za posipanje i mešanje
400 ml tople...
Obožavamo mak! Često umesto štrudle odlučim se za pužiće. Još ovako preliveni mlekom, pa sočni....samo prste da poližeš.
Sastojci:
40 gr svežeg kvasca
200 ml mleka
100 ml vode
1 kašika soli
1 kašika šećera
250 gr margarina
1 jaje...
Punjene pogačice i nije baš pravi naziv za ovu vrstu peciva, ali je najpribližniji. Fino, mekano kiselo testo, sa punjenjem u sredini.
Sastojci:
1 kg mekog brašna
600 ml vode
40 gr svežeg kvasca
1 kašika šećera
2 kašike soli
...
Štrudlice sa sirom će biti odlično rešenje za večeru, doručak, kao predjelo ili jedno od peciva za rodjendane.
Sastojci:
1 kg brašna - meko tip 400
600 ml vode
40 gr svežeg kvasca ili 10 gr suvog
1 kašika šećera
2...
Za one koji poste ili jednostavno žele da naprave kifle ovaj recept nikako ne trebaju obići. Fantastično mekane čak i sutradan.
Sastojci:
500 ml vode
40 gr svežeg kvasca
20 gr šećera
20 gr soli
2 kašike ulja
250 gr margarina, ako...
Video recept za posne kroasane. Jednako ukusni i hrskavi, ako ne i bolji od klasičnih koje smo do sad pravili.
Sastojci:
500 ml vode
1 kašika šećera
1 kašika soli
40 gr svežeg ili 10 gr suvog kvasca
100 ml...
Video recept za kiflice sa sirom. Fino, mekano testo sa dodatkom sira za sve prilike.
Potrebno:
3dl mleka
1 kvasac (40gr)
2 kašike šećera
2 kašike soli
600 gr bršsna tip-400 + 200gr
0.5dl ulja
250gr sitnog sira
1 jaje
...
Jeftina večera i veoma brza, a i jednostavno se priprema, a ništa manje ukusna.
Sastojci:
500ml jogurta
4 + 1 jaje
1 kašičica soli
500 gr kora za pitu, debelih
100 ml ulja
100 ml vode
1 prašak za pecivo...
